Сертификация ХАССП (HACCP)

Сертификация ХАССП (HACCP)

Сертификация ХАССП (HACCP)

Стоимость от 20 000 руб.

Срок оформления 5 дней

Звоните: 8 800 505 2524

Для чего и кому необходим Сертификат ХАССП (HACCP)?

В соответствии с техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предприятия, участвующие в цепи создания пищевой продукции, должны в обязательном порядке иметь у себя на предприятии систему ХАССП (HACCP).

Центр СЕРТИКС готов представить вам разработанный комплект документов по ХАССП!

Комплект документов разрабатывался Урало-сибирским межрегиональным отделением Роспотребнадзора совместно с лабораториями пищевой отрасли. Весь пакет предоставляется в электронном виде и заметно упростит задачу вашим технологам по разработке документации ХАССП, т.к. в данном пакете разработаны все необходимые обязательные процедуры 22000, журналы, блок-схемы, типовые приказы, методические рекомендации,формы, графики, …
Пакет документов полностью отвечает требованиям контрольных и надзорных органов.

Перечень документов по ХАССП (HACCP) которые можно скачать:

1. Матрица распределения ответственности при разработке и внедрении системы НАССР на ООО;
2. Описание продукции;
3. Описание сырья;
4. Описание упаковки материалов;
5. Перечень сырья, подлежащего входному контролю контролю;
6. План мероприятий по разработке HACCP;
7. Положение Представителя Руководства;
8. Положение о группе HACCP;
9. Программа производственного контроля (ППК) водоснабжения;
10. ППК дезинсекция;
11. ППК метрология;
12. ППК планирование и содержание производственных и бытовых помещений;
13. ППК санитарного состояния;
14. ППУ строит. и планировка;
15. Приложение к схеме предприятия;
16. Программа управления личной гигиеной;
17. Производство пищевой продукции при помощи cxeм;
18. Протокол 2 регистрации заседаний группы HACCP;
19. Протокол 1 регистрации заседаний группы HACCP;
20. Протокол классификаций опасностей, контроль ППК;
21. Протокол планирования варификации;
22. Протокол проведения варификации;
23. Протокол регистррации ППК;
24. Стандартная операционная процедура (СОП) Аварийные ситуации;
25. СОП Порядок заключения договоров с поставщиками и покупа-телями продукции. Оценка и выбор поставщиков. Сбыт продукции
26. СОП Метрологическое обеспечение;
27. СОП Ввод моющих и дезинфицирующих средств в производство;
28. СОП Управление несоответствующей продукцией;
29. СОП Взаимосвязь с группой HACCP;
30. СОП Лабораторный контроль при производстве пищевой продукции;
31. СОП Прослеживаемость;
32. СОП управление инфраструктурой;
33. Схема производственно-технологического лабораторного контроля сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;
34. Форма по регистрации и устранения несоответствующей продукции;
35. Формы для книги HACCP;
36. Характеристика поставщиков;
37. Цели на 201___ год.

Пакет предоставляется в формате «как есть», какие-либо доработки в предоставленный типовой пакет со стороны СЕРТИКС не предусмотрены, но возможны по отдельному договору (стоимость разработки индивидуализированной системы ХАССП специалистами центра СЕРТИКС, фомируется от 150 т.р.).

Необходимо скачать ХАССП документы — сделайте заявку по электронному адресу 3724530@mail.ru, тел. 8 800 505 2524 (бесплатно по России).